A chef de cozinha Luri Toledo criou, em parceria com a KitchenAid, uma receitas deliciosa e super prática de Manjar de Coco para fazer no liquidificador K400.
São Paulo, Dezembro de 2021 – Às vezes bate aquela vontade de comer um doce mas não queremos fazer uma receita elaborada ou super demorada e as sobremesas de liquidificador são a solução perfeita para esses momentos. Pensando nisso, a chef de cozinha, Luri Toledo, criou um manjar de coco muito saboroso, feito com o novo liquidificador K400 da KitchenAid, marca premium de eletroportáteis.
Proporcionando maior liberdade para controlar a textura ideal e encontrar o sabor perfeito, o novo liquidificador K400 da KitchenAid é o mais potente da marca na categoria e oferece 90 dias de teste ou o seu dinheiro de volta com o Desafio KitchenAid. Com alta performance, o novo modelo liquidifica facilmente ingredientes difíceis para obter texturas e sabores perfeitos, conta com 3 configurações pré determinadas (triturar gelo, frozen drinks e smoothies), 5 diferentes velocidades mais função pulsar além de 5 anos de garantia. Confira a receita e se inspire a criar sabores e texturas diferentes:
MANJAR DE COCO COM ABACAXI DA CHEF LURI TOLEDO
INGREDIENTES:
Manjar de coco
• 200ml de creme de leite (usei s/ lactose);
• 200ml de leite de coco;
• 80g de coco ralado sem açúcar;
• 80g de adoçante (usei eritritol);
• 2 colheres de sopa de extrato de baunilha;
• 12g de gelatina incolor.
Calda de Abacaxi
• 500g de abacaxi descascado;
• 40g de adoçante (eritritol).
MODO DE PREPARO
Manjar de coco
1. Dissolva a gelatina.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador K400 da KitchenAid, menos o coco ralado por aproximadamente 3 minutos.
3. Por fim, acrescente o coco ralado e misture com uma espátula.
4. Disponha em um recipiente e leve na geladeira por no mínimo 4 horas.
Calda de Abacaxi
1. Leve o abacaxi ao liquidificador k400 da KitchenAid e use a opção pulsão até consistência de purê.
2. Leve em uma panela, adicione o adoçante.
3. Deixe cozinhar até reduzir.
4. Desinforme o manjar, adicione a calda de abacaxi e finalize com coco fresco, depois é só servir.
Sobre a marca KitchenAid
Há mais de 100 anos a KitchenAid, marca premium de eletroportáteis da Whirlpool, oferece os melhores produtos para a cozinha. Com designs sempre inovadores e modernos, é uma das maiores marcas quando o assunto é eletrodomésticos e utensílios de cozinha, disponibilizando ao consumidor artigos de altíssima qualidade. Para a KitchenAid, qualquer refeição do dia a dia pode se tornar especial, a culinária vai além de simplesmente cozinhar, mas também criar momentos memoráveis com amigos, família e o mundo ao redor. Para saber mais, visite https://www.kitchenaid.com.br ou junte-se a nós em nosso Instagram.
Informações para a imprensa
Gabriella Bueno
Laura Chiavenato
Whirlpool@idealhks.com