Aprenda a fazer uma Torta Mousse de Maracujá com ganache de Chocolate deliciosa e o clássico Creme de Papaya de forma rápida e prática
São Paulo, Maio de 2021 – A KitchenAid, marca premium de equipamentos para a cozinha, reuniu dois influenciadores experts em gastronomia para criar receitas incríveis com o novo Mixer de Mão com Velocidade Variável, inspirado naqueles que buscam novas ferramentas e técnicas para elevar o nível de suas receitas com praticidade e conveniência.
O Kauã Oberhuber, fenômeno no TikTok que adora criar receitas que são tendencias no momento, ensinou a fazer uma Torta Mousse de Maracujá com ganache de Chocolate e o Gabriel Downlicia, chef de cozinha que é um sucesso na internet, fez a receita do clássico Creme de Papaya, os dois utilizaram o Mixer de Mão com Velocidade Variável da KitchenAid que ajudou a preparar a receita de forma muito mais prática.
Com lâminas em aço inox aperfeiçoada com quatro pontas, o novo Mixer de Mão traz alta performance e garante que os ingredientes serão transformados com facilidade, além do botão sensível ao toque que permite diferentes intensidades em instantes, dando maior flexibilidade e controle sobre as receitas.
O Mixer de Mão também inclui um copo de 700ml livre de BPA com tampa, ideal para preparos individuais ou para servir, além do protetor de panelas removível, que ajuda a proteger as panelas e outras superfícies de riscos e danos.
E para comprovar que o Mixer de Mão é indispensável na sua cozinha, confira as receitas:
Torta Mousse de Maracujá com ganache de Chocolate – por Kauã Oberhuber
INGREDIENTES:
Massa:
200g de bolacha maisena
80g de manteiga sem sal
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1/2x de chá de suco de maracujá concentrado
1/3x de chá de leite em pó
5g de gelatina sem sabor (hidratar conforme embalagem)
Ganache:
200g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Triture a bolacha maisena no Mixer de Mão KitchenAid, depois acrescente a manteiga derretida. Passe tudo para uma forma com fundo removível e amasse com um copo ou colher para deixar a massa bem lisinha.
Bata todos os ingredientes do recheio no Mixer de Mão KitchenAid, despeje na forma em cima da massa e leve para gelar por 2 horas.
Para a ganache, misture o creme de leite com o chocolate derretido, coloque em cima do recheio já gelado, e leve para geladeira por mais 30 minutos.
Desinforme e sirva.
Creme de Mamão papaia - Downlicia
INGREDIENTES:
1 mamão papaia pequeno
5 bolas de sorvete de creme
2 colheres (sopa) de licor de cassis
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no Mixer de Mão KitchenAid até a mistura ficar homogênea.
Sirva em uma taça com um pouco de licor de cassis para decorar.
Sobre a marca KitchenAid
Por mais de 100 anos, feita para criadores. Desde o início, a KitchenAid desenvolve seus produtos com foco no criador, sempre voltada a oferecer um mundo de novas possibilidades e ajudar os apaixonados por culinária a explorar ao máximo suas criações. Para um criador apaixonado, criar na cozinha não é apenas algo que eles fazem, mas sim parte de quem eles realmente são.
Para saber mais, visite https://www.kitchenaid.com.br/ ou junte-se a nós em nosso Instagram.
Informações para a imprensa
Gabriella Bueno
Laura Chiavenato
Whirlpool@idealhks.com