Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, o Instituto Consulado da Mulher selecionou algumas de suas assessoradas em Joinville, Jucelei Helena de Oliveira e Carmen Richter Eger, para ensinar o passo a passo de como fazer a torta jacatirão, doce à base de banana. Além disso, elas podem dar pequenas dicas de empreendedorismo que aprenderam dentro do Consulado, incentivando outras mulheres a abrirem seus próprios negócios.A ideia é que as empreendedoras compartilhem um pouco do conhecimento que obtiveram por meio do Programa Mulher Empreendedora, que tem como objetivo assessorar mulheres de baixa renda a gerarem recursos em pequenos empreendimentos, preparando-as para desenvolver um negócio próprio. ?Por meio da geração de renda, a mulher passa a ser um agente de transformação social e assim promove a mudança em todo seu entorno. Ao entender essa oportunidade, ela percebe uma nova forma de viver e relacionar-se com o mundo, multiplicando esse conhecimento para a família?, destaca Leda Böger, diretora executiva do Instituto Consulado da Mulher.Consulado da MulherO Instituto Consulado da Mulher é a ação social da marca Consul que oferece assessoria a mulheres de baixa renda e pouca escolaridade. O objetivo é que, com sua atividade empreendedora, possam gerar renda e proporcionar melhores condições de vida a elas e suas famílias.O Consulado da Mulher conta com uma metodologia própria de assessoria a empreendimentos populares, reconhecida pela Fundação Banco do Brasil, UNESCO e KPMG como uma tecnologia social, replicável, eficaz e que entrega os resultados aos quais se propõe. Em 2011, esta metodologia foi recertificada, comprovando sua relevância social na criação de oportunidades para mulheres brasileiras.Presente em 20 Estados do País, o Consulado da Mulher assessora 169 empreendimentos populares, beneficiando diretamente 2688 mulheres e suas famílias. Desde sua fundação, em 2002, o Consulado já beneficiou mais de 30 mil pessoas.Em 2011, o Instituto Consulado da Mulher recebeu o Prêmio Doar para Transformar do ELAS Fundo de Investimento Social, com o apoio do UNIFEM (Fundo de Desenvolvimento das Nações Unidas para a Mulher), como ?Melhor instituto com iniciativa apoiadora dos direitos humanos de meninas e mulheres de todo o território nacional? na categoria de pessoa jurídica.Em 2010, o Consulado da Mulher foi escolhido pela Clinton Global Initiative (CGI), do ex-presidente dos Estados Unidos Bill Clinton, para participar do encontro anual, em Nova York, e expor seu modelo de atuação. O Encontro Anual da CGI é reconhecido por reunir, entre outros participantes, chefes de Estado, vencedores de prêmios Nobel da Paz, executivos, líderes de ONGs de atuação mundial e formadores de opinião para planejar projetos específicos de enfrentamento dos desafios econômicos, ambientais e sociais mais urgentes da atualidade.